1、四大药菊之首—滁州贡菊 滁州贡菊俗称“甘菊”、“白菊”，为多年生草本菊科植物，以其干燥或新鲜头状花序入药，是滁州历史最悠久的名贵地方特产，安徽省四大著名道地药材之一，其药用、保健价值居杭菊、亳菊、黄山贡菊等四大名菊之首，具有清热、解毒、明目、活血、延年益寿之功效。
2、 滁菊已有近千年栽培历史。
3、《本草害利》云：“滁州菊，单瓣色白，味甘为上。
(资料图)
4、”《本草纲目》中记述滁菊：“主治诸风头眩肿痛，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。
5、久服利血气，轻身耐老延年。
6、疗腰痛来去陶陶，除胸中烦热，安肠胃……”。
7、《滁州志》载有：“甘菊产大柳者佳，谓胜于杭产而不可多得。
8、”《现代实用中药》评介菊花时说：“安徽滁州产者味最清凉，不苦不甘，白菊中以为最良，浙江杭州产次之”。
9、《药材资料汇编》中称：“滁菊瓣软细浓密，味清芬幽郁，故视之为珍品，并以为入药最合适。
10、” 由于滁菊的盛名，以致在江浙一带名医处方中有以滁菊代替其它菊花，而其它菊花不能替代滁菊的行规。
11、清朝曾作为贡品，故又有“滁州贡菊”之称。
12、 检测分析表明：滁菊中含有的有效成份明显高于其他药食用白菊，其主要成份黄酮含量比其他白菊高32%~61%；在含有的68种挥发油中，龙脑、桉叶油素、桉叶二烯酮等主要成份高于其他白菊20%~40%；所含的17种氨基酸中，人体必须却不能合成的谷氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等也略高于其他菊花；另外，滁菊还含有锌、铁、铜、锰、锶、锂、硒等10种天然态微量元素，尤其是硒含量，比其他白菊高8.3倍~50倍。
13、正因为有着如此独特的药用价值，千百年来，滁菊一直深受医药专家和医学行业的青睐。
14、 滁菊偏于平肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，滁菊含有黄酮，挥发油，氨基酸和微量元素等有效成份。
15、滁菊中挥发油的成份种类高于其他菊花；富含人体必须的蛋氨酸、谷氨酸、赖氨酸等八种氨基酸；它还含有十种天然微量元素，适于补充人体微量元素的不足。
16、其中锌，硒等易被人体吸收，可促进细胞分裂，延缓肌体衰老，从而起到养颜益寿之功效。
17、滁菊茶属天然绿色饮品。
18、花蕊金黄，花瓣玉白，有“金心玉瓣、翠蒂玉香”之称，是药用菊花中的保健珍品，具有良好的药用保健价值。
19、滁菊可清风散热、舒筋活血，对高血压、冠心病有保健疗效；并可明目护肝，排毒养颜，增强人体免疫功能。
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